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Drink: Blue Diva

I migliori bartender creano i loro cocktail per Playboy. Blue Diva, il cocktail, creato da Alexander Frezza padrone di casa del bar L'Antiquario di Napoli.

Il Blue Diva è un drink frivolo, bello e profumato. Proprio come le “new divas” da cui trae ispirazione. Con il gusto rotondo del Bombay Sapphire, affiancato dal profumo dei fiori di sambuco del St. Germain e l’arancio del Blue Curaçao. Proprio il colore dà un twist volubile e moderno al cocktail. Drink blue and be happy! Il Blue Diva è stato realizzato da Alexander Frezza. Noto per le sue originali creazioni, è socio della Bar in Movimento cocktail catering e padrone di casa del bar L’Antiquario di Napoli.

Come realizzare il Blue Diva

Ingredienti
  • 45 ml Gin Bombay Sapphire
  • 20 ml St. Germain
  • 20 ml Blue Curaçao
  • 20 ml succo fresco di limone
  • 30 ml succo fresco di ananas
Preparazione
  1. Preparare la coppetta raffreddandola con del ghiaccio, tagliare la buccia di limone e poi spremere il limone per estrarne il succo.
  2. Versare in un boston shaker (due pezzi) nell’ordine succo di limone, succo d’ananas, St. Germain, Blue Curaçao e, infine, Gin Bombay Sapphire.
  3. Colmare di ghiaccio a cubetti il boston shaker, sigillarlo e shakerare energicamente.
  4. Svuotare la coppetta del ghiaccio e versare il cocktail, filtrandolo con un passino.
  5. Guarnire con la buccia di limone e godersi il cocktail.
Guarnizione
  • Una buccia di limone
Tecnica di preparazione
  • Shake and double strain

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