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Floral Sexy Club

Flora Sexy Club. Una miscela sensuale per un cocktail che intriga le donne!

Floral Sexy Club

Un drink sensuale, floreale, coinvolgente. Come una donna. È questa l’ispirazione del Floral Sexy Club, realizzato per noi dal giovanissimo barman Luca Vezzali: una miscela che intriga le donne, ma piace anche agli uomini, giocando su più livelli. Sull’estetica, perché bello da vedere; sulle sensazioni tattili, con la meringa che richiama l’albume; infine sul gusto: c’è complessità, ma anche grande equilibrio aromatico.

INGREDIENTI
• 4,5 cl di gin Tanqueray infuso con rose e ibisco
• 2 cl di umeshu
• 1 cl di sexy granadine
• 1 cl di zucchero liquido • 2 cl di succo limone
• Albumina

PREPARAZIONE
Shakerare tutti gli ingredienti: prima senza ghiaccio (dry shake) per amalgamare, montare l’albume e avere l’effetto schiuma. Ripetere l’operazione aggiungendo il ghiaccio. Si decora con polvere di fiori e meringa caramellizzata.

 

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