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Sungold Zinger by Rita & Cocktails

Rita è un American Bar che rispetta un valore fondamentale:”la qualità della materia prima.”

© Raul Colombi

Sungold Zinger by Rita & Cocktails

Sungold Zinger

2 pomodorini ciliegino
2cl Cordiale al fiore di sambuco
2,5 cl succo di limone fresco
5cl London Dry Gin

Pestare 2 pomodorini all’interno dello shaker poi aggiungere il cordiale, il succo di limone, il gin e tanto ghiaccio e shakerare bene. Preparare una coppetta guarnendone il bordo con del sale agli agrumi e versare il drink attraverso un colino a grana fine.

Sale agli agrumi:
il sale agli agrumi si ottiene unendo le scorze di lime, limone e arancia frullate finemente a del sale.

 

 


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